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  • 節能灶具的嚴格標準依據是什么

    節能灶具實際意義上是有嚴格依據標準的，首先是經過CQC國家節能環保認證，其次有二級以上的能效標識，Z后用戶認可，滿足廚師火力需求，穩定性好，耐用度高。只有具備以上三個條件才能是真正的“節能節氣灶具”。強制性國家標準《商用燃氣灶具能效限定值及
    發布時間：2018-11-19   點擊次數：515

  • 蒸汽爐集中供汽式廚具設備的特點 ！

    蒸汽爐（用管道天燃氣）的技術參術：30KG的水容量為25公斤蒸發量為30公斤,電源為220V.以8500大卡的熱值計算，一小時約耗汽2~3立方，以4到五元多每立方計算約需12~15元之間，具體費用按當地天燃汽價格計算。蒸汽爐（用
    發布時間：2018-11-19   點擊次數：449

  • 廚房設備廠家給你幾點安全注意事項

    幾年來有關酒店廚房安全事故屢見不鮮，為了減少這種傷痛的發生，大富廚房設備廠家建議相關單位必須要讓有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、
    發布時間：2018-11-17   點擊次數：460

  • 廚房新風系統有哪幾種補風和入戶方式

    大富廚房設備廠家認為餐館是使用明火的地方，因此對于后廚的安全要求很高。還有，餐館油煙比較大，為了環保一般都會要求安裝排煙和凈化設備。廚房排煙系統能夠將廚房烹飪過程中的大量油煙進行收集和凈化，然后再將其排放出去，能夠為維護良好大氣環境提供幫助
    發布時間：2018-11-15   點擊次數：807

  • 廚房設備廠家不銹鋼廚具使用有講究

    不銹鋼制成的器皿美觀耐用，性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言，就給人一種干凈衛生的感覺。近些年來，不銹鋼廚具備受人們喜愛，越來越多地進入尋常百姓家。但是，如果使用者缺乏有關方面的知識，使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會
    發布時間：2018-10-19   點擊次數：267

  • 不銹鋼酒店用品中的不銹鋼廚具會造成鉻中毒嗎?

    不銹鋼廚具真的會被腐蝕并造成鉻中毒嗎？下面跟隨不銹鋼酒店用品公司一起來了解一下。只要不銹鋼廚具在使用過程中不發生腐蝕，不銹鋼廚具中的鉻不會遷移到食物里，也就不會引起鉻中毒。優質不銹鋼廚具的耐腐蝕性很好，一般不會引起鉻中毒。但需注意的是，酸性
    發布時間：2018-10-19   點擊次數：271

  • 不銹鋼廚具節能爐灶的正確認識和使用

    節能爐灶廠家帶你了解不銹鋼廚具的正確認識和使用。1、不銹鋼真的不生銹嗎?真正的不銹鋼產品應該可以使用上百年而不會生銹。但我們在市面上見到的不銹鋼還是可以生銹被腐蝕的，只是在一般情況下，腐蝕的速率很慢。曾做過這樣的試驗：把兩塊重量都是20克的
    發布時間：2018-10-19   點擊次數：161

  • 巧鑒不銹鋼餐酒店用品廚具

    如何鑒定不銹鋼廚具你知道嗎？下面不銹鋼酒店用品公司大富廚房設備的小編為你總結幾點鑒別方法。目前市場上在售的這類產品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網、內膽等。如果按照不銹鋼材質分類，一般按組織結構可分為奧氏體
    發布時間：2018-09-20   點擊次數：282

  • 節能灶公司告訴你一次性筷子保質4個月

    節能灶公司帶你完全了解一次性筷子，一次性筷子指使用一次就丟棄的筷子，又稱"方便筷"。由于是用可以再生的竹子制作，十分經濟，越來越被廣泛使用，我國還利用出口退稅的優惠政策，鼓勵用一次性竹筷代替一次性木筷出口，減少木材的使用
    發布時間：2018-09-20   點擊次數：301

  • 廚房設備廠家商用廚房工程需要哪些設備

    商用廚房工程需要哪些爐灶設備呢？下面節能爐灶公司淮安大富廚房設備有限公司帶你了解一下。1、燃氣式矮湯爐另稱為：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較大的容器（如直徑500x400H湯桶）進行烹調。2、炒爐主要用于炒菜，且單次炒菜的份量
    發布時間：2018-09-20   點擊次數：303

  • 淺談不銹鋼酒店用品廚房設備及餐具衛生管理

    烹調設備和工具的衛生管理烹調設備的衛生清潔要求，主要就是控制不良氣味的產生，并且起到提高設備效率的作用。烹調設備如果不洗刷干凈的話，在烹制食物時很容易產生大量油煙和不良氣味，影響了食品的味道和口感。特別是油鍋、烤箱、烤爐這類設備，如不注意清
    發布時間：2018-09-20   點擊次數：318

  • 廚房設備廠家櫥柜臺面日常保養有哪些？

    櫥柜臺面日常保養的注意事項有哪些呢？知道這些我們才能很有針對性地保養好櫥柜問題，延長使用壽命，接下來廚房設備廠家大富廚具的小編為您介紹一下吧。1、不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上？直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度
    發布時間：2018-09-16   點擊次數：308
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