淺談抗菌不銹鋼廚具設備在商用廚房中的應用優勢

淺談抗菌不銹鋼廚具設備在商用廚房中的應用優勢

廚具根據使用環境一般分為家用和商用。家用廚具一般是指在家庭中的廚房設備；商用廚具一般是指用于酒店、餐館等大型的廚房設備。商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環境比家庭廚房環境要更為復雜，溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。

所以，餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發霉、抗油煙、易清潔、不發脹等能力，同時還要滿足食品衛生標準。

下面由節能爐灶廠家為大家簡單的解答一下：

酒店廚房現在主要是使用抗菌不銹鋼廚具設備，這和抗菌不銹鋼的特點有關，一體式的臺面不易變形，不用擔心變形甚至開裂的風險?？咕讳P鋼廚具設備基本基本沒有縫隙，不用擔心藏污納垢和細菌的滋生，可以在環境上保障基本的衛生條件。另外，抗菌不銹鋼廚具維護起來比較方便，臺面清潔比較輕松，只要不是有意破壞，基本上不用擔心有腐蝕和損壞現象出現。商用廚房里相對來說溫度較高，加上明火烘烤，不銹鋼材質的防火無懼高溫特點可以良好應對。

商用抗菌不銹鋼廚具防水防火，耐高溫，防滲透性好，永不變色，表面光亮如新;商用抗菌不銹鋼廚具是可回收的，絕對環保，無毒無味，不會產生任何輻射，真正的0甲醛；商用抗菌不銹鋼廚具的整體構造都很流暢，易清洗保養，沒有衛生死角，不會滋生細菌;商用抗菌不銹鋼廚具的抗沖擊性很強，硬度高，非常耐磨，不會留下痕跡;相比較其他材質，抗菌不銹鋼是質優價廉的好選擇，它耐酸耐堿，表面強度高，韌性大，永遠不會開裂。

商用抗菌不銹鋼廚具可以滿足多種美學要求，呈現出時尚、美觀、大氣的外觀，比如拋光、壓花、著色、電鍍等。

抗菌不銹鋼廚具整體性比較好，不易變色，可以提升廚房環境的統一性?？咕讳P鋼廚具在廚房整體布局、設計方面，以個性化的定制滿足不同廚房的多種功能需求， 在大型工廠、學校、政府機關、酒店等廚房工程中，廣受歡迎。

大富廚具專業的廚房設備廠家，有廚房設備相關的問題，可以隨時咨詢我們，期待與您的合作。